过去两周来，中国警方搜索全国各地民宅、餐厅与临时市场，以违反野味暂时禁令为由，逮捕近700人。

包括松鼠、黄鼠狼、野猪在内，警方查获近4万只动物，显示中国嗜食野味、爱用动物器官入药的习惯不可能一夕消失，尽管这些动物可能和2019年冠状病毒疾病（俗称武汉肺炎）有关。

合法贩售猴子、狗、鹿、鳄鱼等肉类的商家告诉路透社，市场一重开，就会重新开门做生意。

在内蒙古经营野味网站与实体店面的龚健（Gong Jian, 译音）表示："禁令一解除，我就会开始做生意。"

"大家喜欢买野味，买来自己吃或馈赠亲友，因为野味送礼大方，会让你脸上有光。"

龚健说，他把鳄鱼肉和鹿肉放在大型冰箱冷冻，但原本养的鹌鹑得全宰了，因为超市现在不再向他购买鹌鹑蛋，而鹌鹑蛋冷冻后也没办法吃。

科学家怀疑，蝙蝠会将新型冠状病毒传染给穿山甲，再传给人类，但目前尚未证实。最早的病例中有些是去过武汉野味市场者，1月间中国暂时关闭所有野味市场，并警告食用野味会对公共卫生与安全带来威胁。

但那样的警告不足以改变深植于中国文化与历史中的野味喜好，或说改变不了中国人对野味的态度。

现已退休的中国科学院动物研究所前研究员汪松表示："在许多人眼里，动物是为人类而活，而不是和人类共享这个世界。"

世界卫生组织（WHO）已将武汉肺炎定名为2019年冠状病毒疾病（COVID－19）。

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